🍠 Что приготовить из свеклы
Собрали 4 рецепта, где свекла - ключевой ингредиент. Если дома есть что-то еще, вернитесь на главную и найдите блюдо по названию.
-
Селедка под шубой
Слоеный салат с селедкой, свеклой и картошкой, главный на зимних застольях. Все решает состояние овощей: переваренная водянистая свекла портит салат при любой сборке.
-
Винегрет классический
Свекла, картофель и морковь в равных долях, соленый огурец вместо уксуса и масло, добавленное так, чтобы салат не превратился в розовое месиво.
-
Борщ классический
Наваристый борщ на говядине со свеклой, которая не теряет цвет: ее тушат отдельно и с кислотой. Кастрюля на два дня, причем на второй день он вкуснее, чем в первый.
-
Пхали из свеклы с орехами
Классическая грузинская закуска из отварной свеклы с грецкими орехами и специями, сочная и в меру острая, готовится без духовки заранее.